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      消毒餐具的具體消毒法

      點擊次數:   更新時間:20/08/14 08:42:08     來源:www.admcentralgrain.com關閉分    享:
        消毒方法主要包括化學消毒和物理消毒?;瘜W消毒不用水清洗,很容易產生化學殘留物,通過消化道對人體造成傷害。一般不建議對家用餐具進行消毒。物理消毒方法主要包括熱消毒、紫外線消毒和臭氧消毒。
        遠紅外消毒屬于熱消毒方法,具有穿透力強、加熱速度快、消毒效果好等優點。塑料餐具在高溫下容易老化;玻璃餐具受熱不均勻容易爆裂;表面帶有琺瑯和顏料的餐具在高溫下容易釋放鉛和鎘等重金屬。所以上述消毒餐具不應該用這種方法消毒。
        紫外線消毒柜是目前市場上常見的消毒產品。其殺菌原理是利用紫外線破壞各種病毒、細菌和其他病原體的DNA結構,從而達到消毒餐具的目的。同時紫外線可以通過電離空氣中的氧氣來產生臭氧,增強其的殺菌效果。
        臭氧消毒餐具櫥柜一般利用高壓放電的原理產生臭氧,進而去破壞病毒和細菌的結構,來使消毒的目的達到。其優點是氣體擴散均勻且滲透性好,克服了紫外線滅菌中的消毒死角問題,在滅菌中無消毒劑殘留。
        因此在普通家庭對消毒餐具進行消毒時,應選擇多功能的消毒柜。一般來說上層屬于不耐高溫餐具的臭氧消毒,下層屬于耐高溫餐具的紅外線高溫消毒。購買時還要注意消毒柜柜門是否密封,消毒柜內的籃子是否為不銹鋼,承重能力如何等因素。當然你也可以選擇臭氧加紫外線消毒柜。要注意餐具消毒后的清洗。消毒餐具的長期暴露會造成二次污染。如果你不注意清潔,以前的工作就會白費。消毒過的餐具要放在消毒柜里,在使用時再取出。一般來說餐具應該每周消毒兩次。

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